Draft & Craft -risteily Helsingistä
Draft & Craft -risteily 12.12.2024 Silja Symphonylla
Silja Symphony -laivan valtaa 12.12. lähdöllä Helsingistä uudenlainen Draft & Craft -risteily. Toivotamme joukon viskejä ja oluita ja niiden ystäviä seurueineen tervetulleiksi laivalle. Tapahtuman aikana osallistut Draft & Craft -messuille ja nautit upean erikoismenun, jota isännöi viskien/oluiden edustaja. Voit myös varata ennakkoon paikkasi mielenkiintoisille Master Class -luennoille.
Olut- ja viskimessut sekä -erikoismenut
Messuille sisäänpääsy
Messut järjestetään molempina iltoina laivan kokoustiloissa, Silja Symphonyn menomatkalla Helsingistä to 12.12.2024 ja paluumatkalla Tukholmasta pe 13.12.2024 klo 15.00-22.00 (paikallista aikaa). Yli 20 arvostettua olutpanimoa ja viskitislaamoa eri maista kertoo tarinoita tuotteistaan ja maistattaa parhaita juomiaan. Maisteltavat tuotteet, joita on n. 80, ovat eri hintaisia (maisteluannos: 2 cl viski/6 cl olut). Hintaan sisältyy:
- Tervetulopussi + kahden päivän messulippu
- Esite + kynä
- Maistelulasi + 15 kpl maistelukuponkeja (arvo 2 €/kuponki, juomat eri hintaisia)
Alk. 39 € /hlö
Psst! Sisäänpääsylippu olut- ja viskimessuille sisältyy DeLuxe, Commodore, Junior Suite ja Executive Suite -hytttiluokassa matkustaville aikuisille.
Varaa risteily + messut
Bon Vivantin erikoismenut
Herkuttele Bon Vivant -ravintolassa 4-ruokalajin erikoismenu skotlantilaisen Compass Box -viskitislaamon viskeineen menomatkalla to 12.12. klo 17.00 tai 20.30 JA virolaisten Põhjala sekä Pühaste -olutpanimoiden oluineen paluumatkalla pe 13.12. klo 17.00 tai klo 20.30. Erikoiskattauksia isännöi englanniksi kukin tuottaja. Keittiömestarimme ovat rakentaneet varta vasten erikoismenut kyseisten viskien ja oluiden ympärille.
Katso viski- ja olut-erikoismenuiden sisältö4 ruokalajin menu ja juomapaketti:
Alk. 84 € /hlö
Master Classit Silja Symphonylla
Fercullen
Hemmottele aistejasi irlantilaisen Fercullenin viskin maistatuksessa. Fercullenin kunnianhimoisena tavoitteena on jakaa poikkeuksellinen irlantilainen viski koko maailman kanssa. Powerscourt Distillery on johtava ruoan ja viskin yhdistämisessä, ja juuri siksi tislaamon hyvin kuratoitu viski- ja ruokatasting onkin niin erityinen. Tällä luennolla Fercullenin irlantilaisen viskin herkät maut yhdistyvät tarinankerrontaan, kansanperinteeseen ja kahden alueen historiaan. Osallistu Master Class -luennolle, jonka pitää luennoitsija Niamh Kennedy. Luento järjestetään englanniksi. K-18.
30 € /hlö
Õllenaut Kaineken
Õllenaut Kaineken on Õllenaut-panimon alkoholiton olutsarja, joka keskittyy korkealaatuisten ja maukkaiden alkoholittomien oluiden valmistamiseen. Kaineken-oluet erottuvat rikkaiden humalien ja täyteläisen makuprofiilinsa ansiosta. Samalla ne tarjoavat perinteisen oluen juomisen kokemuksen ilman alkoholia. Nämä oluet ovat täydellinen valinta niille, jotka haluavat raikkautta ja makua, mutta haluavat välttää alkoholia. Kaineken-sarjansa kautta Õllenaut on todistanut, että alkoholittomat oluet voivat olla sekä herkullisia että tyydyttäviä juomia. Osallistu Master Class -luennolle, jonka pitää luennoitsija Ilmar Räni. Luento järjestetään englanniksi. K-18.
15 € /hlö
Laphroaig
Tutustu Laphroaigin historiaan. Se on kertomus konflikteista, lunastuksesta ja voitoista, jotka ovat tehneet skotlantilaisesta viskitislaamosta sen, mitä se on tänään. Tislaamon perinteenä on tehdä asioita eri tavalla, ja Laphroaigin tinkimättömän turpeisen luonteen ytimessä ovat kaikki parhaat palat menneisyydestä. Yleisö kutsutaan sukeltamaan Travel Retailin eksklusiiviseen valikoimaan. Osallistu Master Class -luennolle, jonka pitää luennoitsija Carl-Oscar Linder, Beam Suntory TR Nordicsin Supervising Brand Ambassador. Luento järjestetään englanniksi. K-18.
25 € /hlö
The Singleton
The Singletonilla on ainutlaatuisen monipuolinen single malt -kokoelma. Sitä on kypsytetty pidempään, jotta maku on herkullinen ja nautinnollinen jo ensimmäisestä siemauksesta lähtien. Jokainen kokoelman viski ylittää skotlantilaisten viskin makujen rajat; ne ovat täynnä makujen, aromien ja aistimusten hienoja kerroksia, jotka ovat täydellisessä tasapainossa. Maut on valmistettu hitaasti valikoiduissa tynnyreissä Glendullanin tislaamossa. Osallistu Master Class -luennolle, jonka pitää Diageon brand ambassador. Master Class järjestetään englanniksi. K-18.
25 € /hlö
Teerenpeli
Tutustu perheomisteiseen Teerenpeli-tislaamoon, joka on Suomen suurin tislaamo. Teerenpeli tunnetaan single malt -viskeistään, joissa yhdistyvät perinteiset skotlantilaiset menetelmät ja puhtaat suomalaiset raaka-aineet, kuten paikallisesti hankittu ohra ja raikas lähdevesi. Tislaamo on saanut tunnustusta viskiensä pehmeistä ja täyteläisistä mauista sekä kestävistä tuotantotavoistaan. Yleisölle esitellään joitain Travel Retailin eksklusiivisia tuotteita. Osallistu Master Class -luennolle, jonka pitää luennoitsija Jussi Oinas, Brand Ambassador for Teerenpeli. Luento järjestetään englanniksi. K-18.
25 € /hlö
The Dalmore
Tervetuloa yhden maailman ikonisimman ja nopeimmin kasvavan ultra-premium-viskimerkin Master Class -luennolle. Ensin kokeilemme The Ensembleä (Trio, Quartet ja Quintet), joka on viimeistelty kolmessa, neljässä ja viidessä erityyppisessä tynnyrissä. Seuraavana vuorossa on Cigar Malt, joka on täydellinen kumppani hienoimmille sikareille. Päätämme maistatuksen King Alexander III:een, luultavasti maailman ainoaan single malt -viskiin, jonka viimeistelyyn käytetään eri tynnyriä. Osallistu Master Class -luennolle, jonka pitää luennoitsija Björn Olsson. Master Class järjestetään englanniksi. K-18.
25 € /hlö
Põhjala
Põhjala rakastaa rohkeita, tummia, tammitynnyrissä kypsyneitä oluita. Cellar Series -kokoelmassa valloilleen pääsee intohimo yhä syvempiin kerroksiin öljyisestä, samettisesta ja nestemäisestä herkullisuudesta. Põhjala käyttää erilaisia bourbon-, konjakki-, sherry- ja tequila-tynnyreitä kypsyttääkseen epätavallisia luomuksiaan. Panimo luo ainutlaatuisia makuja myös sekoittamalla useita selvästi erilaisia oluita, jotka on kypsytetty toisiaan täydentävissä tynnyreissä. Osallistu Master Classille, jonka pitää luennoitsija Martin Vahtra, Põhjala-panimon Head Brewer. Luento järjestetään englanniksi. K-18.
15 € /hlö
Gotlands Bryggeri
Gotlands Bryggeri on toiminut vuodesta 1995 ja tuottaa joitakin Ruotsin tunnetuimmista käsityöoluista. Suurempien brändien lisäksi luovat panijamme valmistavat myös pienempiä sarjoja erikoisoluita, joista useimmat eivät ole yleisölle niin tunnettuja. Tämä on tilaisuutesi kokea joitakin näistä oluista ja kuulla niiden tarina. Osallistu Master Classille, jonka pitää luennoitsija Hanna Tunberg. Master Class järjestetään englanniksi. K-18.
15 € /hlö
Momentin
Tervetuloa Beer Connoisseurin Master Classille, jossa esittelemme kuusi eri brändiä neljästä maasta. Rodenbach on historiallinen belgialaispanimo. Se tunnetaan parhaiten ainutlaatuisista flaamilaisista punaruskeista oluistaan, jotka yhdistävät perinteiset panimomenetelmät tammitynnyrissä ikääntymiseen. Thornbridge Brewery on tunnettu siitä, että se tarjoaa jatkuvasti korkealaatuisia ja monipuolisia oluita, vaihdellen IPA:sta pehmeisiin stoutteihin ja portereihin. Stowne Brewing on tunnettu innovatiivisesta lähestymistavastaan, joka työntää perinteisten oluttyylien rajoja samalla kun se sitoutuu vahvasti laatuun ja käsityöhön.Osallistu Master Classille, jonka pitää luennoitsija Vladimir Koppel. Master Class järjestetään englanniksi. K-18.
15 € /hlö
Pühaste
Pühaste Breweryn Master Class keskittyy kahteen lähes vastakkaiseen oluttyyliin. Esittelemme voimakkaita, ainutlaatuisesti valmistettuja tammitynnyrissä kypsyneitä tummia oluita rinnakkain eloisien, mehukkaiden ja runsaasti hedelmällisten happamien oluiden kanssa. Tämä aistimatka vie sinut makujen vuoristoradalle, jossa yhdistyvät molempien maailmojen rohkeat maut. Osallistu Master Classille, jonka pitää luennoitsija Helen Aasmann (sertifioitu Cicerone®). Luento järjestetään englanniksi. K-18.
15 € /hlö
Kyrö
Pieni risteily läpi Kyrön eri makujen joka kertoo miksi luotamme rukiiseen. Matkaamme saunasta makuhermoillesi ja pysähdymme samalla muutamilla tärkeillä kohdilla tarinassamme, selittääksemme mitä olemme tänään. Tule mukaan Master Classille, jonka pitää luennoitsija Ásgeir Bergmann Pétursson. Luento järjestetään englanniksi. K-18.
25 € /hlö
The Bladnoch
Hemmottele aistejasi ainutlaatuisessa Bladnoch-viskitastingissa. Bladnoch on yksi Skotlannin vanhimmista viskitislaamoista ja Skotlannin eteläisin tislaamo. Yli 200 vuoden ajan Bladnoch Distillery on valmistanut joitakin maailman hienoimmista single malt -viskiksi. Dr. Nick Savage on mestaritislaaja, joka varmistaa menetelmiensä avulla jokaisen pullon ainutlaatuisen ja monimutkaisen maun – yhdistettynä läheisen Bladnoch-joen puhtaaseen veteen. Osallistu Master Classille, jonka pitää luennoitsija Leah Forsyth. Luento järjestetään englanniksi. K-18.
25 € /hlö
Maukas 3-ruokalajin lounas 25 €/hlö
Tavolàta-ravintolassa pe 13.12. klo 13-14 tai 14-15 Ruotsin aikaa
Maissaolopäivänä Tukholmassa voit nauttia Master Classien välissä maukkaan 3-ruokalajin lounaan!
Alkuun raikasta vihreää salaattia, pääruoaksi liha-, kala- tai kasvisannos ja loppuun herkullinen jälkiruoka + kahvi. Ruokajuomana vesi, muut juomat lisämaksusta.